Carnaroli
PER RISOTTI PRESTIGIOSI
Chicco nobile, struttura impeccabile.
Un riso che unisce cremosità e tenuta in cottura.
Origine del riso: Italia
Cottura: 15-17 minuti
| CONFEZIONI |
|---|
| Sottovuoto + Astuccio: 1 Kg |
| ATM: 1 Kg, 2 Kg, 5 Kg |
| In tela: 25 Kg |
Pregiato e versatile, nasce da una selezione accurata e da una lavorazione attenta che ne preserva il chicco consistente e allungato. Grazie all’elevato contenuto di amido, assorbe i sapori mantenendo una tenuta perfetta alla cottura. Ideale per risotti cremosi e ricchi di gusto, è la scelta di chi ama l’equilibrio tra tradizione e qualità in cucina.
Valori nutrizionali medi
per 100g di prodotto
| Energia | 349 Kcal. / 1481 Kj |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 78 g |
| Proteine | 7,4 g |
