Grandi Classici

Arborio

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Il riso Arborio è un prodotto molto conosciuto e apprezzato per le sue caratteristiche. Ha chicchi grandi e perlati che aumentano di volume durante la cottura. Ha una resa elevata e un particolare comportamento in cottura: durante la preparazione, infatti, i granelli cuociono perfettamente ed in maniera uniforme ma mantengono al dente il nucleo centrale ricco di amido. E’ perfetto per i risotti o qualsiasi preparazione di riso asciutto.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 349 Kcal. / 1481 Kj
PROTEINE (NX6,25): 7,4 g
CARBOIDRATI: 78 g
GRASSI: 0,6 g
CONFEZIONI:

 

pack_sottovuoto_icon 1 Kg SOTTOVUOTO + ASTUCCIO
pack_cellophane_icon 1 Kg SACCHETTO CELLOPHANE
pack_cellophane_icon 2 Kg SACCHETTO CELLOPHANE
pack_cellophane_icon 5 Kg SACCHETTO CELLOPHANE
pack_tela_icon 25 Kg SACCHETTO IN TELA

 

Lo Chef
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Risotto al nero di seppia con crudo di seppia e baccello di vaniglia

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